スタッフブログ

新年あけましておめでとうございます。 （2022年01月01日）

新年あけましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
本年も、どうぞ宜しくお願い致します。

一昨年、昨年と今迄にない経験を致しました。
今年こそは、素晴らしい一年になりますよう
心よりお祈り申し上げます。

 

現在横倉区の積雪は、約９０cm程あり
お正月早々、除雪作業に追われております。

今年のお正月は、お客様も戻りつつあり
賑やかな年末年始を迎えることが出来ました。

又、以前の活気が戻ことを願っています。
どうぞ、本年もあまごの宿を宜しくお願い致します。

県内の高校生の方が食事に来てくださいました。 （2021年12月16日）

先日、県内の高校生の方々が食事に来てくださいました。

例年ですと、1月にスキー教室に勝山にこられるのですが

今年は、コロナのこともあり、

感染者が少ない12月に 前倒しで、スキーではなく、

スケートと恐竜館の見学に 変更になられたとか・・・

ここにもまた、コロナの影響が出ています。

ただ、今迄と少し変わったと言えば 同方向を向いてお食事ではなく

感染対策を取りながら、向かい合わせの座席での お食事となり、

心なしか楽しそうに見えました。

大声ではなく静かに会話を楽しみながらの 昼食となって良かったです。ヾ(o´∀｀o)ﾉ

帰り際「あまりにもおいしくて、ほっぺたがおちそうです」と一人の子が言うと

もう一人の子が「落ちたほっぺた拾ってあげるよ(笑)」

なんて 漫才のような会話を残していってくれました。

県内だから、思い出したらまた、来てくださいね(^∇^)ﾉ

三度目の正直??? （2021年12月15日）

こちらのお客様方は、昨年の12月に初めてのご予約を頂き

1年後にようやく宿泊した頂くことが出来ました。

コロナ禍の中、感染状況を見極めながらの開催は 難しい選択です。

ここしばらくは、感染者数も低くなっておりましたので

宿泊して頂けるようになりました。

少しづつ、少しづつ戻っているのが有難いです。

来て下さったお客様にも「参加して良かったです」と

嬉しいお言葉を頂戴しました。

遠方よりお越し下さり誠にありがとうございました。

またのご来館を心よりお待ち致しております。

ふくいサーモンの幼魚の出荷日でした。 （2021年12月14日）

今日は、朝からお天気が良く放射冷却からかなり冷え込みました。

そんな中、昨年の12月に仕入れた、発眼卵が

一年たち体長20cm～30cm程に成長し、

今日はれて横倉養魚場を出て、小浜へと出発しました。

1週間かけて海水に慣らした後、

日本海で立派なサーモンになるように育てられます。

あまごやヤマメでは考えられないほどのスピードで成長します。

同じ時期にかえったあまごやヤマメはまだまだ、稚魚の名にふさわしいサイズです。

サーモンの幼魚としかいえず間違っても稚魚の大きさではないですね(笑)

元気に大きく育って立派なふくいサーモンになってほしいですネ(*^_^*)

野向区長会の皆様 （2021年12月13日）

毎年、この時期に来て下さる区長会の皆様です。

例年ですとお鍋をご注文下さいますが

今回は、きじ鍋の一人鍋を入れたあまご料理のコースを 選ばれました。

やはり、コロナのことは気になりますね・・・

早く、以前の様にわいわいと賑やかな宴会が

出来るように なるといいですね(*^_^*)

ご来館ありがとうございました。

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