今日の収穫は、めかごいっぱいのきゅうりです。
雨が続き2~3日行かずにいたら
こんなに沢山採れました。
このきゅうりは、お盆に来られるお客様用に
自家製のきゅうちゃん漬け風に作り保存します。
めかごの中から、3本ほど頂戴して
まかない用に、きゅうりの酢の物を
つくって見ました。
つめたく冷やしてお昼に、美味しくいただきました。
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