昨日は、お天気が良かったですね(*^_^*)

ゴールデンウィークにお客様を迎える準備で

大広間の障子の張替えをしました。

初めは、なかなか上手く出来ませんでしたが

最後の方はかなり上出来で綺麗に仕上がり

自画自賛・・・f^_^;

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あまごの宿は、昔ながらのお漬物を

お客様にお出ししています。

毎年この時期になると

秋に仕入れた白菜が 残り少なくなって来るので

白菜のぬか漬けを作る準備をします。

今日は、まず下漬けで塩だけでつけました。

3日〜4日で白菜から水分が抜けたら

今度は、ぬかや唐辛子・昆布などを 入れて漬け込みます。

暖かくなり糠がわくと美味しくなくなるので

冷蔵庫で保存して発酵を待ちます。

発酵食品は、身体に優しいですよ( b＾ｪ＾)b

さぁてお客様に喜んでもらえるでしょうか？

楽しみです╰(*´︶`*)╯♡

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先日、ご宿泊のお客様は長野県から お越しくださいました。

お子様に恐竜を見せたくて 来られたのですが、

大きな恐竜に圧倒され お子様が怖がられたとか・・・

入口の所で泣いているお子さんは 多いようです。

お写真を撮りましょうとお子様を お誘いしたのですが

、断られたので ご両親のみの記念撮影になりました。

お写真を撮られるのが嫌だったみたいで 残念(＞人＜;)

遠方よりお越し下さり誠にありがとうございました。

又のご来館を心よりお待ち致しております。

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先日、ヤマメの稚魚が孵化場から

外の大きな池へとお引越ししました。

桶で運ばれてきた稚魚は、

大きな池に入れられたすぐには動けずじっとしています。

緊張するのかな？しばらくはじっとしていて

そのうちに、こわごわ泳ぎ出します。

そりゃぁ怖いですよね( *´艸｀)

生まれてからずっと建物の中の池にいて

いきなり外池デビューなんですからd(^_^o)

いっぱい運動して沢山餌を食べて

大きくなって下さいな╰(*´︶`*)╯♡

ある程度大きくなると今度は、

九頭竜川へと放流されます。

頑張れぇ〜٩( ᐛ )و

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今シーズンは、もう見られないと思っていた 雪景色が

今朝は見ることが出来ました。

朝日に照らされてキラキラととても綺麗です

さぁ今日も一日頑張っていきましょう٩( 'ω' )و

田舎暮らしの特権ですね( *´艸｀)

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