スタッフブログ

いただもの ((●´＿`艸) とれたて　とうがん♪ （2012年10月18日）

先月、ご宿泊頂いたお客様から

 

とうがんが届きました。

 

和歌山県産です。

 

鮮度の良いうちに、お客様に

 

お召し上がりいただこう!!

 

吉田様、感謝です。

 

有難う御座いました。m(_ _)m

まもなく、あまごの「採卵」がはじまります。 （2012年10月17日）

あまごも、採卵の時期になりました。

 

養魚場は、準備にかかっています。

 

数週間で、たまごに眼ができ「発眼卵」が見られます。

 

年末ごろには、孵化し始め、おなかに袋を持った

 

小さな稚魚が、孵化槽の下にかたまって泳ぐようになります。

 

 

 

 

畑の収穫　赤ずいきです。　q(*^O^*)p v(*^o^*)v （2012年10月16日）

昨日、宿の畑で｢赤ずいき」を収穫いたしました。

 

これは、郷土料理でもある「すこ」を作ります。

 

甘酸っぱくで、しゃきしゃきとした歯ごたえの酢の物です。

 

出来上がったら、宿のコースの酢の物にもでますので

 

お楽しみに!!

うまいもん市が、無事に終わりました。((●´＿`艸) （2012年10月15日）

昨日、一昨日と２日間にかけて行われた

 

秋のうまいもん市が、無事に終了いたしました。

 

秋に、越前大仏にて行われたのは初めてでしたが

 

これほどのお客様が、来られるとは思ってもいませんでした。 

 

お天気にも恵まれ、大勢のお客様に

 

お越しいたきました事を、深く感謝致します。

 

 

いつも、恐竜館のある長尾山の公園で

 

催されていたのですが

 

恐竜館だけをを見学される方から

 

駐車場が、混雑して困る迷惑との、クレームがあったそうです。

 

大仏殿も入場料が、無料とのこともあり

 

大勢のお客様が来られたにもかかわらず

 

駐車場の対応も、スムーズに行ったようです。

 

これからは越前大仏で、

 

行うのが良いのかも知れないですね。

 

 

 

 

いよいよ２日後になりました。（*´∀｀）」" （2012年10月11日）

うまいもん市が２日後に迫りました。

 

市内でも準備が進められています。

 

ぜひぜひお越し下さいませ　m(_ _)m

 

後は、お天気を願うばかりです。　　(●´人｀●) 

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