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畑の収穫　赤ずいきです。　q(*^O^*)p v(*^o^*)v （2012年10月16日）

昨日、宿の畑で｢赤ずいき」を収穫いたしました。

 

これは、郷土料理でもある「すこ」を作ります。

 

甘酸っぱくで、しゃきしゃきとした歯ごたえの酢の物です。

 

出来上がったら、宿のコースの酢の物にもでますので

 

お楽しみに!!

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