昨年の３月に新幹線が福井まで延伸されてから

関東からのお客様が目に見えて増えてきています。

個人のお客様もそうですが 団体のお客様も、

バスで現地から来られる団体様も

いらっしゃるのですが、

新幹線に乗り 北陸に到着後は、

地元の観光バスを利用されることが

多くなってきています。

２０２４年問題???からのドライバー不足からか

鉄道を利用してのご旅行が増えているのは事実です。

これは、いい傾向なのかもしれないですね。

この日も、東京の観光社様が

看板名の募集旅行を企画してくださいました。

正式な旅行名は、 「福井７つのめいしょめぐりと夏の味覚を堪能!　「ふくい岩がき」 「九頭竜川勝山あゆ」３日館 とても長いコース名です。

　w(ﾟoﾟ)w 何が食べられるのか、コース名でわかりますね　(#^.^#)

あまごの宿では、あゆはいないので 勝山漁業組合様から、

鮎を仕入れて召し上がって頂きました。

皆様、ほぼ完食です。

空っぽの器を見ると嬉しくなりますね　(*´∀｀人 ♪

宿を選んでくださったことに、感謝です。(^人^)

遠方よりお越しくださり誠にありがとうございました。

又の、ご来館心よりお待ち致しております。

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 2年前の豪雨災害の河川工事の一部が まだ続いています。

というのも､一度完成されたのですが

翌年(昨年)の豪雨でまた、

護岸が崩れてしまい そのために

、現在も工事が行われています。

あのような災害はもう経験したくはありません。

こんな山の中でも､しっかりと

補修工事が されることは、

本当にありがたい事と 思っております。

安全に工事が終了されますように願っています。

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 ここ数日、雨が降っていないので

川の水位が、下がっています。

写真を撮ったこの日の夜から

雨の予報が出ているので少し安心です。

水温は、本格的な夏までは高くないので 魚も、

元気よく泳いでいます。

近くを通った時に、人影が見えると

餌がもらえると勘違いして、

流れに逆らって円を描いて泳いでいたのに

一斉にこちらへと寄ってきます。

すごい!!　　わかるんだぁ・・・

なんかちょっと、かわいいですね(笑)

たくさん餌を食べておおきくなるかだよぉ～

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昨日、お越しの団体様は、大阪から来られました。

ゴルフをされる方と別行動で

観光を選択された方々です。

ご案内下さった観光社様は、

先週もご送客下さり、北陸方面へ 来られる

お客様の昼食は よくご利用いただいております。

今回も、恐竜館見学後にお越しくださいました。

選んでいただけて、大変うれしく思っております。

遠方よりお越しくださり誠にありがとうございました。

又のご利用をお待ち致しております。

ありがとうございました。

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今年から、ずっと山で育った

「淡水サーモン」の 出荷が先日から始まりました。

通常は、１２月に発眼卵として入荷した卵を

孵化させて、餌付けし、翌年の１２月に

約30cm～40cmまで 淡水で育て、

敦賀・小浜方面へ出荷します。

出荷した幼魚は、真水と海水の混ざるところで

いったん慣らしてから、

海水での養殖が始まります。

半年ほどかけて５０cm以上になるまで育ててから

「ふくいサーモン」として県内外へと出荷されます。

淡水サーモンとは、海で養殖するところを

水温の低い川でゆっくりと淡水で育てたサーモンの事です。

やっと今年、初めて出荷できるようになりました。

身の引き締まった美味しい魚に育ち

お客様の評判も良く安堵しています。

美味しい魚が技術的に作れるようになった今

養殖の魚は見直されると信じています。 お

子様からお年寄りまで幅広く人気のサーモンを

頑張って育ててまいりますので

どうぞ応援してください。

宜しくお願い致します。　m(_ _)m

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