宿へ行く途中に「山桜」が咲いていました。

みているだけで、「ウキウキ」してきますね。d(^_^o)

春だなぁ

先日採って来ましたふきのとうを、

 お客様のお料理に使わせて頂きました。

彩りがとっても綺麗で春らしさが出た一品です。

天だしでも美味しいのですが、

塩でお召し上がりになるのも、

ふきのとうのお味が口の中いっぱいに広がり

幸せな気持ちになりますねd(^_^o)

旬の味を堪能して下さい。

先日お越し頂いたお客様は、

地元のJAの農家の方々の総会の昼食でご利用いただきました。

年度末だからか？ここの所、

地元のお客様にお越し頂いています。

お天気も良く、山の中での食事は気持ちが良いですねd(^_^o) 　

春一番の山の恵みです*v(^o^)/*

鮮やかな緑が眩しいですねd(^_^o)

天ぷら・佃煮・味噌和えなどなど

色々なお料理に登場します。

少し苦味のある大人の味と

言ったところでしょうか(*^_^*)

昨日24日より、28日月曜日までの5日間、

群馬県高崎市の高島屋高崎店に於いて

「アンテナショップフェアが開催されます。

ふくい南青山291様よりご依頼があり、

昨日商品を発送しました。

群馬県は、初めてです。

試食もありますので、

ぜひ食べて美味しかったら買って下さいm(_ _)m