先日、神奈川県からご宿泊頂いたお客様です。

他では食べられないからと「熊なべプラン」をご注文下さいました。

スープまで全てお召上がりになり ありがとうございました。

前日は、福井県立恐竜博物館へ行って来られ

翌日は、東尋坊の遊覧船に乗られるそうです。

遠方よりお越し頂き誠にありがとうございました。

又の、ご来館を心よりお待ち致しております。m(_ _)m

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昨日、九頭竜川の支流へ、あまごを放流いたしました。

勝山漁業組合の皆さんが、二組に分かれて

市内の川、四箇所にあまごの成魚を放しましたので

ぜひ、勝山へ渓流釣りにお越し下さいm(_ _)m

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春真っ盛りo(^▽^)o

色鮮やかな山菜が採れました*\(^o^)/*

山菜天ぷらは今が旬(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

揚げたてアツアツは、絶品ですよ。

塩で食べるも、天だしで食べるもお好みで・・・

どちらも美味しいですですよ♪( ´▽｀)</

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先日、福井新聞の取材がありました。

横倉で古くから使われている「おとらず清水」と

名前の付いた清水の取材です。

この清水は、甲山の中腹から湧き出ている伏流水で、

枯れることのない清水と言う意味です。

宿のどの蛇口をひねってもこの清水が出てくる、

ちょっと贅沢なのですが、 美味しいお水が料理にも、

使われていると言う、取材でした。

一度宿のお水を飲みに来て下さい。美味しいですよ(*^_^*)

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勝山は、桜の花が見ごろとなっています。

満開の花の下で、バーベキューは最高ですネ(^ ^)

そんな中、会社の花見会に

あまごの串刺しのご注文を頂きました。

昨年に続いてだったのですが

好評だったので、倍のご注文を頂きました。

とてもありがたい事です。

お肉もいいですが、焼きたてのあまごも美味しいですヨ !!

ぜひ、一度お試し下さいm(_ _)m

下の写真は、あまごを一尾づつ選別している所です。

 

 

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