先日、福井新聞の取材がありました。

横倉で古くから使われている「おとらず清水」と

名前の付いた清水の取材です。

この清水は、甲山の中腹から湧き出ている伏流水で、

枯れることのない清水と言う意味です。

宿のどの蛇口をひねってもこの清水が出てくる、

ちょっと贅沢なのですが、 美味しいお水が料理にも、

使われていると言う、取材でした。

一度宿のお水を飲みに来て下さい。美味しいですよ(*^_^*)

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