知らぬ間に、山野草の「イカリ草」が
咲き始めています。
この花は、薬草だそうです。
真っ白で可憐な花なので、
この時期の お造りのあしらいに盛り付けます。
勿論食べられますよ薬草ですから( b^ェ^)b
調理場の戸を開けたすぐの土手には、
山野草の宝庫だそうで、
あまり知識がないのでよく見ても わからないのが残念です。
もう少し図鑑などを見て 調べないとダメですねf^_^;
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