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収穫に感謝 ●^艸^● (2012年10月24日)

10月から、鍋が始まりましたので

自家栽培のお野菜を、収穫しました。

以前より、量はかなり少なくなりましたが


鮮度は抜群! ! 菊菜は、天ぷらや胡麻和えにも使い

大根は、おつくりのツマにしたり、天ぷらのおろしに

白菜も鍋以外に、浅漬けの「おはづけ」を作ったりします。


越冬用は、生産組合の方に注文済みで
先日は、里芋が届けられ、
早速煮付けや、煮こがしにして
お客様に召し上がっていただきました。 


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