そろそろあまごの採卵の時期がやってきました。 (2012年08月25日)
養魚場では、そろそろ採卵の準備に
取り掛かろうとしています。
まずは、オスとメスを選別し、別々の池に入れます。
この時期になると、少しづつですが違いが出てくるので
分けることができるそうです。
あまごはサケ科のお魚なので、
産卵期が近づくとオスの鼻が曲がってきます。
(鼻曲がりと言っています)
もちろんメスのおなかもふっくらとしてくるので、
区別ができるみたいです。
写真の魚は、剥製です(今は魚類の剥製ができるのですネ)
オス・メスの一対になっています。
魚を選んだ時期が少しずれているので違う魚に見えますが
同じあまごの成魚のオスとメスです。
このあまごも、当館の養魚場で一番綺麗な魚をよりだして
...
1年がかりで、専門の業者の方にお願いして作成していただきました。
来月には、本格的に採卵がはじまります。
あまごの一生の始まりです。
又、皆さんに美味しいあまごを
召し上がっていただく、第一歩です。