10月の初めに採卵したあまごの卵に眼が出来ました(*^o^*)

あまごの命の始まりです( *´艸｀)

手の上に乗せると体温で暖かくなり、

反応して、くるくると動きます。

この日の作業は、白くなって死んでしまっている卵、

「死卵」を取り除き消毒をして、孵化槽に入れる作業をしています。

年明けには、孵化するとの事です( ´ ▽ ` )ﾉ

頑張れ〜❗️無事に孵化しますように（^人^）

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昨日のお客様は、岐阜県大学のサークルの方々

が 福井県立恐竜博物館を見学後、昼食に来られました。

珍しく、全員鍋料理で「熊鍋」「ぼたん鍋」「キジ鍋」を

それぞれご注文され、完食して下さいました

。有難いですね（^人^） 数ある店舗の中から

当館をお選び頂き誠にありがとうございましたm(_ _)m

又のご来店を心よりお待ち致しております。

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銀座にある、「食の國　福井館」様より

甘露煮のご注文が入りました。

2尾入りでお手軽に尾召し上がれます(*^_^*)

アンテナショップに置いて頂けるだけでも有難いです。

関東の方は、ヤマメと言ったほうが

お分かりになるらしく違うお魚なのですが、

説明はわかって頂くためのものですから、

あえてそう説明します。

もっとメジャーになってほしいものです・・・

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勝山市内にある、「ゆめおーれ勝山」のシルクさんにお邪魔しました。

地元の色々なお土産物があり、

あまごの宿も 甘露煮を置かせて貰っています。

今年、ゆめおーれさんのプライベートブランドである

、 「絹石鹸」を販売されたそうです。

蚕を飼い、繭を取ってそこから作られた商品だそうです。

天然素材なので肌に優しい石鹸で、

お手頃なお値段で販売されていました。

一度使ってみようかな？

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先週末土曜日のお客様は、岡山県から
お越し下さいました＼(^o^)／
新幹線で新大阪へ、サンダーバードで福井入りし、
地元のバスで北陸を観光されるそうです(*^o^*)
今日のお客様に「久しぶりに全部が美味しい料理を食べたワ」
と言って頂きました。一番嬉しいお言葉です( *´艸｀)
本日は、数ある施設様の中から
当館をお選び下さり誠にありがとうございましたm(_ _)m
又のご来店心よりお待ち致しております。
ありがとうございましたm(_ _)m

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