スタッフブログ

工事中ですが、中に入りました。 （2017年06月25日）

まだ、工事中ではありますが、

孵化場の中に初めて入らせてもらいました。

新しくて気持ちが良いです(*^◯^*)

外で見ているより中に入ると なぜか？広く感じますね(⌒-⌒; )

今年の秋には、初めて発眼卵が入ります。

楽しみです( *´艸｀)

選別作業です(*^◯^*) （2017年06月23日）

あまごは雑食なので、

大きさを分ける為に 選別しないと

池の中で共喰いが、 始まってしまいます。

選別後は魚体重を量り、平均を出して、

魚全体の数を把握します。

 この日は選別した魚を別の池に移動する 作業をしました。

又、このような選別作業を 定期的にする事により、

料理に使う魚の サイズを分ける事が出来ます。

昨年に続き今年も登山のお客様が来られました （2017年06月22日）

先週末、毎日新聞旅行社様の募集旅行で、

登山のお客様が来られました*v\(^o^)/*

昨年に続き2度目の旅行です。

土曜日は、赤兎山へ翌日は荒島岳に登られます

朝、6時に朝食を取られ皆さん元気よく 出発されました。

お天気もまずまずで、帰りには「禅の里」で

お風呂に入ってから帰路につかれました。

又のご来館を心よりお待ち致しております。

ありがとうございましたm(_ _)m

建設会社の慰安旅行で京都から来られました。*(^o^)/* （2017年06月21日）

先日の団体のお客様は、

建設会社の慰安旅行で 京都から来られました。*\(^o^)/*

 山代温泉にご宿泊の予定だそうです。

遠方よりお越し頂き誠にありがとうございましたm(_ _)m

添乗員さんが渓流釣りが趣味とかで

今度は、プライベートで来たいと言っておられました。

気に入って貰えて良かったです(*^◯^*)

又のご来店心よりお待ち致しております。

春の色 （2017年06月13日）

春の収穫も終盤になりました。

山蕗を採って来ました。

太いものは、ふきご飯・煮付け用に

細いものは、きゃらぶきにと 用途を分けて保存します。

採れるのが一時で、傷んでしまう前に

早々に修理しないといけません。

黄緑色の優しい色が、春らしく 何とも言えませんね( *´艸｀)

自然の恵みに感謝して、（^人^）

大切に頂きたいと思います。

完成品のきゃらぶきです。

信じられないほど、カサが減るんですよ((*｀ﾟдﾟ)ゞ

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