さぁ、いよいよゴールデンウィークの始まりです。

お陰様で、9日ほぼ間満室となりました。

本日と最終日の5日は、若干空いているお部屋があります。

ほとんど恐竜館へお越しのファミリーの方々です。

津々浦々からお越しになられる かたがたを、

元気よくお迎えしたいと 思います。

最終日まで頑張ります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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鮮やかな緑が並びました。

奥は、タラの芽で手前が、コシアブラです。

ゴールデンウィークのお客様に

山菜天ぷらとしてご用意しました。

今が旬真っ只中╰(*´︶`*)╯♡

美味しく召し上がってもらえそうですd(^_^o)

 

旅館の方も、お客様をお迎えする準備が 整って来ました。

後は、お天気を願うばかりですね（^人^）

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知らぬ間に、山野草の「イカリ草」が

咲き始めています。

この花は、薬草だそうです。

真っ白で可憐な花なので、

この時期の お造りのあしらいに盛り付けます。

勿論食べられますよ薬草ですから( b＾ｪ＾)b

調理場の戸を開けたすぐの土手には、

山野草の宝庫だそうで、

あまり知識がないのでよく見ても わからないのが残念です。

もう少し図鑑などを見て 調べないとダメですねf^_^;

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あまごの餌やりの体験をされました。

週末、ご宿泊のお客様は

どなたも男の子をお連れのご家族です。

やはり恐竜館は、男の子に人気なんですね

よく似た年齢のお子様達だったので

あまごの養殖池に行って餌やり体験を して頂きました。

どのお子さんもばら撒いた

餌に飛びつく あまごを見て大喜びでした。

少しでも、楽しい思い出づくりの お手伝いができればと思っています。

遠方よりお越し下さり誠にありがとうございました。

又のご来館を心よりお待ち致しております。

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順番に春の山菜が採れ出しました。

これは、ぜんまいです。

さっと湯がいて、焼きわらをつけてから天日干しします。

揉み込んで水分を出しながら干していきます

揉み込まずに焼いた藁灰を付けただけだと

ピンと強張り上手く干し上がらないそうです

今日は、お天気が良かったので しっかり干せました。

完成╰(*´︶`*)╯♡

これで、お客様に食べてもらえます。

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