勝山市にある「久保商店」さんのお酒のご紹介です。

勝山市内限定販売の「秘之一本義」です。

市内の飲食店限定のお酒とあって

お酒好きのお客様にお勧めすると

必ずと言っていいほど ご注文いただいています。

以前、お酒の苦手な方にもお勧めしたところ

全く日本酒がだめだった方が このお酒をきっかけに、

日本酒が好きになり 色々な日本酒を、

楽しまれるようになったそうです。

久保商店の営業の方も 「初めて飲む日本酒は絶対に

お値段の良い美味しいお酒を飲んでほしい」と

言っておられました。

会社でも新入社員さんには お値段が一番のお酒を

飲んでもらうと言っておられました。

なるほど・・・そりゃそうだ・・・

まずは、社員の方が好きでないとだめですよね。

宿でも、旦那様がご注文され 横にいた奥様が一口飲まれ

、追加されるケースもございます。

市内限定酒、秘の一本義を、

あまごの料理と一緒に ご賞味されてはいかがですか? (*^_^*)

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先日、市役所から左義長まつりのポスターが届きました。

来月末開催の予定です。

先日の年の市が雪のせいで中止になったので

お天気はとても気になります。

左義長まつりは、春を呼ぶお祭りと言われているので

降る雪のイメージは、はらはらと舞う降り方です。

今、降っているような、細かい雪が早く落ちて

積もりそうな降り方ではないです。

日が差すとぽかぽか陽気になります。

暦の上でも、立春ですものね(*^_^*)

今年は2月4日立春しなっています。

雪国にいると、春は待ち遠しいですね。

本当に　ヽ(´∀`)ﾉ

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今日、開催される「年の市」は

欠席の判断をしたのですが

昨日の午後からのメールで年の市自体が

中止になったと 連絡が入りました。

それで、商品を無駄にしないように

一昨日に詰めた甘露煮を真空パック詰めにしました。

お寿司は準備の前に中止の判断をしたので

作ってはいなかったのですが

甘露には出来上がっていたので、

お土産用にパック詰めにしました。

無駄にしなくてすんでよかったです。

次のイベントの左義長には、雪が積もりませんように・・・(^人^)

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昨晩から降り出した雪は、

この冬最高の積雪となりました。

宿近くの国道は、朝一番に除雪して下さったにもかかわらず

短時間の間に、20cm以上の積雪です。

四駆の乗用車できたのですが

前に走っていた宿のハイエースのタイヤ痕がなければ

上がるのが難しい状況でした。

明日の塩焼き用の魚の選別や準備に支障がでたので

イベントへの出店は断念致しました。

楽しみにしていてくださったお客様には、

大変申し訳ないと思っております。

来月の左義長の出店はさせて頂きます。

予報では、今晩も雪が降ると言っておりますので

大雪に備えたいと思います。

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週末も土曜日から第二弾のJPCZ???

線状降水帯の雪バージョンだそうです・・・

日本海寒帯気団収束帯というそうですが

来ないでほしいものです。

イベントはお天気に左右されますので

願わくば、降っても少量でありますように・・・

とはいえ、準備はしないといけません。

昨日は、甘露煮の魚の素焼きの準備と、

骨せんべいの一度上げまでをしました。

今日は、甘露煮を炊き上げ、

骨せんべいは、3度あげて仕上げます。

毎日少しづつしないと間に合いませんので

お天気が外れる事を願い頑張って準備を進めていきます。p(^_^)q

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