スタッフブログ

週末の昼食のお客様です。 （2025年11月05日）

先週の土曜日に、千葉文から

会社の慰安旅行で来られた方々です。

JRで来られレンタカーで観光地を回っておられます。

関東では、ヤマメをご存じの方はおおいのですが

あまごは、関西から中国・四国が生育する流域なので

知っておられる方は少ないです。

初めて食べられる方も多いのですが

普段召し上がっておられる「サケ科」のお魚ですので

皆さん、喜んで食べて頂いています。

此方のお客様も、塩焼きが美味しいと喜んでもらえました。

有難いですね(*^_^*)

遠方よりお越しくださり誠にありがとうございました。

又のご来館を心よりお待ち致しております。

先日、三重県から来られたお客様です。 （2025年11月04日）

三重県からのお客様です。

越前大仏を見学後、あまごの宿へ来られました。

最近、大仏殿はインスタの投稿から

パワースポットとして知られて

参拝される方が増えているらしいです。

40年近くたつので、大仏殿・五重塔・九頭竜壁

それぞれが趣のある建物になってきました。

立派な大仏様ですので、一度お越しください。

サーモンを大きな池に移動させました。 （2025年11月03日）

昨年の１２月に、卵で入荷したサーモンが

孵化して、餌付けし体長15cm～20cmほどに成長したので、

小さな池から、水深のある大きな池に移しました。

成長を促すためにするのですが、

どれだけ大きくなったのか確認のために

魚体重をはかりつつ移動します。

この池にいるサーモンは、１２月になると 出荷されます。

できるだけ大きくするために 大切な作業です。

いつもお世話になっている常連のお客様です。 （2025年10月31日）

この方は、勝山から来られる常連のお客様です。

というのも、学生の頃あまごの宿へ

アルバイトに 喜い下さっていた方で、

お魚好きということもあり 結婚なさっても

ご家族ぐるみで来てくださっている方です。

年がばれまかず・・・(笑)

４０年らいになるのかなぁ～ 有難い事です。

息子さんがおられ、今日あまごを食べにいくといったら

「お母さんだけ、いいなぁ～」と言っていたそうで

「今度は、息子と一緒にきますね」と言って下さいました。

ありがたいです、本当に(´ω｀人) お待ち致しております。

ありがとうございました。

愛知県から昼食の団体が来られました。 （2025年10月30日）

日曜日に、愛知県から昼食の団体のお客様が来られました。

恐竜館を見学後、あまごの宿で食事をとられ 食後は、

永平寺へ参拝に行かれました。

「あまご料理は、めずらしいね」

「あっさりとした阿石井お魚なんですね」 と、

沢山お褒めのお言葉を頂戴しました。

このお仕事をしていて、何がうれしいって

お客様が喜んでお食事をされるお顔を 拝見することです。

とても励みになり、元気がもらえます。

遠方よりお越しくださり誠にありがとうございました。

又のご来館を心よりお待ち致しております。

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