あまごの宿の大広間にある、あまごの剥製です。

専門の方に作っていただいたもので､

約一年かけて出来上がってきました。

白っぽいのは､夏の終わり頃のメスのあまごです。

膨れたお腹には、卵が入っていた時で、

黒っぽいものは､丁度産卵期のオスのあまごです。

あまごは鮭科の魚なので、 鮭が産卵期の時に川を遡上する時は同じように、

このような色をしています。

魚の剥製は珍しいので､宿に来られた時は､

大広間の床の間を一度見てみて下さい。

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昨日ご宿泊頂いたのは、５組のファミリーの方々です。

ご予約が、各ご家族ごとに楽天トラベルさまからだったので

てっきり、まったく別々のご家族だと思っていましたら

全員お知り合いの方々で、昨年もお越し頂いていた リピーター様でした。

チェックインもご夕食もすべてご一緒で

宿を全館貸し切りでご利用して頂きました。

お子様同士が丁度良く似た年齢の型ばかりで

お子様たちは、仲良く楽しそうに過ごされていました。

遠方よりお越しくださり誠にありがとうございました。

又のご来館を心よりお待ち致しております。 ありがとうございました。

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いつもお世話になっている方々が

あまごの宿で新年会をして下さいました。

一つのお鍋に、熊鍋・ぼたん鍋の二種類入れて

味比べを楽しんで頂きました。

どちらのお鍋も、スープが一緒なので

両方お召し上がりになれます。

あとは、サーモンのお刺身・あまごの塩焼き

あまごの稚魚の天ぷらなどのメニューてです。

平日という事も有り、貸し切りでゆったりと

お食事をしてもらえました。

あまごの宿をお選び下さりありがとうございました。

また、お仕事際は宜しくお願い致します。

頑張ります。　p(^_^)q

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 先日のJPCZによる大雪を除雪し落ち着いたと思ったら

今日の午後からまた、降り出すそうです。

現在の横倉のようすです。

池の方も作業ができる程度の除雪はしてありますが

積み上げられた雪の山を見るとすごい量になっています。

孵化場の屋根にできた「つらら」が、

規則正しく連なっているのが 芸術的できれいだなぁ～

と思わず写真を撮りました。 「何をのんきに」といわれそうです。f;^_^)

明日から来られる、お客様をお迎えするべく

車の上に雪が落ちないように 建物の端に垂れ下がっていた雪を落としました。

ホイルローダーも少しの間お休みです。

どうか、沢山降らないでください、お願いします。　　(^人^)

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勝山市にある「久保商店」さんのお酒のご紹介です。

勝山市内限定販売の「秘之一本義」です。

市内の飲食店限定のお酒とあって

お酒好きのお客様にお勧めすると

必ずと言っていいほど ご注文いただいています。

以前、お酒の苦手な方にもお勧めしたところ

全く日本酒がだめだった方が このお酒をきっかけに、

日本酒が好きになり 色々な日本酒を、

楽しまれるようになったそうです。

久保商店の営業の方も 「初めて飲む日本酒は絶対に

お値段の良い美味しいお酒を飲んでほしい」と

言っておられました。

会社でも新入社員さんには お値段が一番のお酒を

飲んでもらうと言っておられました。

なるほど・・・そりゃそうだ・・・

まずは、社員の方が好きでないとだめですよね。

宿でも、旦那様がご注文され 横にいた奥様が一口飲まれ

、追加されるケースもございます。

市内限定酒、秘の一本義を、

あまごの料理と一緒に ご賞味されてはいかがですか? (*^_^*)

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