10月18日に、今年初めて、

 

一本義さんの 新酒の一番搾りが

 

得意先商店限定で、出荷されました。

 

一般には、出回ることがない

 

非常に、レアなお酒です。

 

当日の夕方、TV放送のすぐ後、

 

納品され、早速神奈川県からお越しの

 

宿泊のお客様が、お飲みになり

 

大変美味しいと言って頂きました。

 

毎年、このお酒を目当てに、宿泊に来られる

 

お客様もいらっしゃるくらい、美味しいお酒です。

 

あまごの宿へお越し頂き

 

ぜひ、ご賞味下さい。

 

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先月から行われていた

 

ソフトバンクの携帯のアンテナが

 

ほぼ完成いたしました。

 

まだ、利用は出来ませんが

 

まもなく、つながるようになります。

 

待ち遠しいです。o(>▽<o)(o>▽<)o
  

 

 

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先月、ご宿泊頂いたお客様から

 

とうがんが届きました。

 

和歌山県産です。

 

鮮度の良いうちに、お客様に

 

お召し上がりいただこう!!

 

吉田様、感謝です。

 

有難う御座いました。m(_ _)m

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あまごも、採卵の時期になりました。

 

養魚場は、準備にかかっています。

 

数週間で、たまごに眼ができ「発眼卵」が見られます。

 

年末ごろには、孵化し始め、おなかに袋を持った

 

小さな稚魚が、孵化槽の下にかたまって泳ぐようになります。

 

 

 

 

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昨日、宿の畑で｢赤ずいき」を収穫いたしました。

 

これは、郷土料理でもある「すこ」を作ります。

 

甘酸っぱくで、しゃきしゃきとした歯ごたえの酢の物です。

 

出来上がったら、宿のコースの酢の物にもでますので

 

お楽しみに!!

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