先日、取材していただいた 福井・石川・滋賀・岐阜の四県で 発行されているタウン誌が 出来上がってきました。(*^ ^*) 写真ではなく、イラストで書かれているのが なんともほのぼのと、あたたかい感じが出て ステキな記事になっています。 ２月に行われる「左義長」の各櫓を取材され 勝山の観光名所と宿泊施設の紹介に 出させていただきました。 左義長のパンフレットの後ろにも出ています。 このようなタウン誌に載せて頂けて 本当に有難い事です。(^人^)

勝山市内も雪が積もり始めています。昨日、東京からお越しのご宿泊のお客様を、恐竜館までお送りして来ました(*^_^*) 入口でお出迎えの恐竜さんは、サンタの帽子をかぶってお出迎えしていました＼(^o^)／もうすぐクリスマスですものネ（≧∇≦）

宿の年賀状を作っています(*^o^*) 中々思うように進みません・・・　　　　　　（−＿−；）これを書き出すと、いよいよ年の瀬を感じずにはいられませんね(*^^*) 何をしていても気ぜわしい時期です

今が旬の、「あまごのたまごのおろし和え」です。 たまごの味付けは、塩だけで たまごの甘味を引き出して ご飯との相性も抜群なのですが・・・ この時期、おろし大根も甘味があり美味しくなって来たので 宿では、おろしあえにして お客様に召し上がっていただいています。(^ ^) ぜひ、一度ご賞味を! !

いよいよ年の瀬も押し迫り、慌しく 一日が過ぎて行きます。宿でも、お歳暮の注文があり、出来上がったばかりの甘露煮を、桶に詰めて発送しています。(*^_^*) 今からなら、おせち料理の一品にお使いして頂けますネ。(*^_^*) お陰様で、年末年始は、ほぼ満室になって来ました。*\(^o^)/*次は、お客様をお迎えする準備に取り掛かかりますp(^_^)q