今週は、「年の市」がありますので

販売の商品を準備をします。

その中で、あまり数はできないのですが、

「あまごの一夜干し」も作ります。

塩焼きは、その場で焼きたてを

食べるのが一番美味しいのです。

一夜干しは、さっと炙ったり、

カラッと唐揚げにしたりと色々な食べ方が出来ます。

ぜひ一度ご賞味下さいm(_ _)m

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