あまごの塩麹漬けを仕込みました。

いつもなら、８月の終わり頃に仕込むのですが、

今年はいつもより成長が遅かったせいか

少し遅れての仕込みになりました。

鮮やかなサーモンピンクが とても美味しそうですd(^_^o)

塩麹ボッカケが、品切れになっていて、

来られたお客様にはご迷惑をおかけしていましたが、

これでご注文いただけます。

焼いた香ばしい味がなんともたまりませんヨ(*^o^*)

是非ご賞味下さいませ*v(^o^)v*

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