秋の恵みの一品です(*^o^*) 山芋のツルに成る「ごんご」「むかご」とか地方によって呼び名は、様々ですが、宿では天ぷらにしたり、和え物にしたりと色々なお料理に使います(^_^) 山ならではの旬の味をぜひ、食べに来て下さいm(_ _)m