イベントが始まりました\(^o^)/ (2017年03月18日)
大阪からのお客様です。 (2017年03月16日)
自家製のお漬物(*^_^*) (2017年03月14日)
あまごの宿のお漬物です(*^◯^*)
素材が揃う時は、出来るだけ自家製を
召し上がって貰えるようにしています。
こちらは、朝食で出しているお漬物で
白菜のぬか漬けと大根のぬか漬けと小梅です。
昔からのつけ方で、塩漬けした後 ぬかで漬け込みます。
梅干しも、お漬物も 着色料などは使っていないので
小梅は赤しそだけで付けた色で鮮やかですが
お漬物の色はあまり良くはありません。
味は、お漬物好きにはたまらない
酸味と程よい塩加減になっています。
先日、お若いお客様に、 「以前おばあちゃんの家で食べたお漬物と同じです」
と 言っておかわりの注文を受けました
素材も、地元の生産組合の方から
収穫どきに まとめて仕入れ、仕込んでいます。
夏には、ここ福井で食べられている 「おはづけ」
自家製の黒瓜やキュウリを 使った
「奈良漬」「しば漬け」「きゅうちゃん漬け」など
出来るだけ自家製を使っています。
乳酸菌など自然に取れる身体にも優しい お漬物を是非お召し上がり下さい。
今年で7回目のご来館です(((o(*゚▽゚*)o))) (2017年03月11日)
先日、ご宿泊のお客様は、
今回で7年連続でお越し頂いている
常連のお客様です\(^o^)/
毎年、職場の方々とご一緒に来られていて
今回初めての方もいらっしゃいます(*^◯^*)
必ず「あまごの骨酒」をご注文下さり
「この骨酒を毎年楽しみに来ています」
と 言って下さいましたo(^▽^)o
本当に有難い事ですね、ただただ感謝です(^人^)
昨年も、別館に泊まられたのですが、
今年も、お客様の方から別館指定で
貸切でご利用頂きました。
離れなので、気兼ねなく建物1棟貸切が いいんですかね(笑)
「又、来年も来ます」の一言が大変嬉しく励みになります。
又のご来館をスタッフ一同心より お待ち致しております。
ありがとうございましたm(_ _)m
あったかサロン、4回目の今日は野津又区と横倉区です\(^o^)/ (2017年03月11日)
先日に続き「野向町あったかサロン」
野津又区の皆さんが来られました\(^o^)/
あまごの宿の横倉もこちらの野津又区に入るので、
自宅にいる父親も参加させて貰いました。
普段は、同年代のものが家にいないので、
今日は、1時間も早く来て、 皆さんの到着を
首を長くして待っていたようです♪( ´▽`)
野向の地区の中で野津又区は、
平均年齢が10歳程高い方ばかりだそうですが、
カラオケも順番がつくほど、
マイクを持って 自己流ではありますが
元気に歌っておられましたo(^▽^)o
気心知れた方々との一緒の時は、
気楽に居られる貴重な時間ですね( *´艸`)
本日もありがとうございましたm(_ _)m