先日も地元のお客様にお越し頂きました。

野向公民館の館長さんのTさんと

市役所の職員のHさんお二人の送別会です。

お疲れ様の送別会で、最後に皆さんで記念撮影をされました。

あまごの宿もお二人には大変お世話になり、

感謝致します。（^人^）

お疲れ様でした*(^o^)/*

そして、ありがとうございましたm(_ _)m

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宿へ行く途中に「山桜」が咲いていました。

みているだけで、「ウキウキ」してきますね。d(^_^o)

春だなぁ

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先日採って来ましたふきのとうを、

 お客様のお料理に使わせて頂きました。

彩りがとっても綺麗で春らしさが出た一品です。

天だしでも美味しいのですが、

塩でお召し上がりになるのも、

ふきのとうのお味が口の中いっぱいに広がり

幸せな気持ちになりますねd(^_^o)

旬の味を堪能して下さい。

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先日お越し頂いたお客様は、

地元のJAの農家の方々の総会の昼食でご利用いただきました。

年度末だからか？ここの所、

地元のお客様にお越し頂いています。

お天気も良く、山の中での食事は気持ちが良いですねd(^_^o) 　

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春一番の山の恵みです*v(^o^)/*

鮮やかな緑が眩しいですねd(^_^o)

天ぷら・佃煮・味噌和えなどなど

色々なお料理に登場します。

少し苦味のある大人の味と

言ったところでしょうか(*^_^*)

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