スタッフブログ

準備が進んで来ましたo(^▽^)o （2017年01月27日）

本日も、「年の市」の準備をしています。

甘露煮の魚を焼き、

明日に煮る段取りで大きな鍋に並べておきます。

骨せんべいは、3度上げるのですが、

今日は1度目で、冷ましてから

明日2度目、3度目と仕上げていきます。

一つづつ商品が出来上がって来ましたo(^▽^)o

あまごの一夜干しが美味しいですよ＼(^o^)／ （2017年01月26日）

今週は、「年の市」がありますので

販売の商品を準備をします。

その中で、あまり数はできないのですが、

「あまごの一夜干し」も作ります。

塩焼きは、その場で焼きたてを

食べるのが一番美味しいのです。

一夜干しは、さっと炙ったり、

カラッと唐揚げにしたりと色々な食べ方が出来ます。

ぜひ一度ご賞味下さいm(_ _)m

あまごの宿のオリジナル袋が出来上がって来ましたo(^▽^)o （2017年01月25日）

あまごの宿のオリジナル袋が出来上がって来ました。

かなり前にお客様から頂いた

あまごの魚拓がデザインに使われています。

常連のお客様には、ご好評を頂いております。

頑張って作り過ぎた感が・・・f^_^;)

一足早く春の味をお召し上がり下さいd(^_^o) （2017年01月24日）

春らしい鮮やかな緑です＼(^o^)／

ふきのとうはもうすでに

雪の下で春の準備をしています。

お客様には少し早めの春を 味わって頂きました。

今日は、天ぷらにしました。

残念ながら天ぷらの写真を

撮るのを 忘れてしまいましたm(_ _)m

お客様には、喜んで貰えて良かったです o(^▽^)o

ようやく思う存分滑られるようになりましたね(*^o^*) （2017年01月23日）

　先週末、ご宿泊のお客様です＼(^o^)／

スキージャムさんへ来られた方々です。

お正月と違い十分な雪があり

ようやく全面滑走出来る積雪となりました。

三組中二組は、リピートして下さったお客様です。 有難いです（^人^）

遠方よりお越し頂き誠にありがとうございましたm(_ _)m

またのご来館心よりお待ち致しております。
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