昨日、昼食の団体のお客様は、京都からお越し下さいました(*^_^*) 前日は、芦原温泉に泊まり、東尋坊を観光され、昨日は、永平寺・恐竜館を見学後、当館でお食事されました＼(^o^)／あまごの塩焼きが美味しかったからと、生のアマゴや、甘露煮のお土産を沢山お買い上げ頂き誠にありがとうございましたm(_ _)m 又、遠方よりお越し頂き深く感謝致します。

野向町野津又生産組合さんに、 里芋を届けていただきました。 越冬野菜です。 色々なお料理にして、 お客様に召し上がって頂きます。

本日１４日、予定より１週間早め、先行オープンされます。今日のFAXによると、イリュージョンで180cm・ファンタジーで80cmバラエティーで60cmだそうで、すべてのゲレンデで滑走可能との事です。雪が降って本当に良かったです。(*^ _ ^*)v

先日、地元区長会の忘年会がありました。 毎年この時期にお越し頂いており お料理も少しづつちがうものを お出しさせて頂いています。 今回は、小さな「キジ鍋」をメニューに加えた お膳に致しました。 つい先程まて泳いでいた 活きのよい「いわな」のお刺身をしょうが醤油で 他に、あまごの塩焼き・山菜と稚魚の天ぷらが 加わったお料理です。 この日は、かなり冷え込みましたので 暖かいお鍋は好評でした。

和食ならではの 広間にお膳での宴会でした。

石川県から毎年、お越し頂いている常連のお客様です。　今回は、初めて「キジ鍋」をご注文いただきました。いつもの骨酒と、〆のおじやまで完食してくださりありがとうございました。又のご来館を心よりお待ち致しております。m(_ _)m