先週末、「ふくい春まつり」のイベントが催されました。

あまごの宿も参加させていただき、

あまごの塩焼き・姿寿し・稚魚の天ぷら・くま汁などを

販売させていただきました。

大勢のお客様が来られ大変にぎやかなイベントでした。

あまごという魚を、ご存知でない方もおられ、

少々ショックではありましたが、塩焼きを食べられたお客様に

「美味しいお魚ですね」といわれると、本当に嬉しいですね(^ ^)

初めての方には、食べて頂いてお味を知っていただく事が

大事なことだと、実感いたしました。

もっと大勢の方に知っていただけるよう、

これからも、色々なイベントに参加していきたいと思います。

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昨日の収穫です(^_^*) 少しづつですが、

春を知らせてくれる山菜が採れ始めましたo(^▽^)o

この新緑は、何とも言えない色ですネ*\(^o^)/*

山菜天ぷらそばが食べたくなりました。

ぜひ、旬の味を食べにお越し下さい。

♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 

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先日のお天気につられて出かけたときに

勝山市内の写真を、撮って来ました。

一年中で一番好きな季節なので

なんとなく心が、うきうきしてきます。

満開の桜や、きれいな川など

見ているだけでも癒されてきますネ§(*^o^*)§

耳を澄ますと、「ぴぃ～ひょろろ」とどこからか

とんびの鳴き声が聞こえてきますヨ(*^ ^*)

とてものどかな1日でした 

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昨日は、お天気が良かったので

九頭竜川沿いの弁天桜を見に行って来ました。(*^ ^*)

ほぼ満開で、桜の木の枝が風に吹かれて

とても気持ちがよさそうでした。

写真を撮る人や、犬を連れて散歩をされる人

保育園の園児の子供たちが、手をつないで

お散歩をする姿が見られ

平日と言うのに、川原はとても賑わっていました。 

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あまごの稚魚の天ぷら調理中です(^o^)/*

この天ぷら、揚げたて熱々は、

おすすめの一品ですV(^_^)V

来週末の「ふくい春まつり」で販売する予定です♪( ´▽｀)

是非お越し下さいm(_ _)m

お待ち致しております(*^◯^*) 

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