先週の金曜日に、勝山市内の小学校と中学校の 給食に「

山のサーモン」が、出されました。

お盆終わりごろから、準備を始め

脂ののったサーモンを瞬間冷凍して美味しさを閉じ込め

前日までに、各学校に配送しました。

金曜日のお昼に出された、

サーモンの塩焼きは 子供たちから、

美味しいと言ってもらい とてもうれしかったです。

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