いつもお世話になっている方々が

あまごの宿で新年会をして下さいました。

一つのお鍋に、熊鍋・ぼたん鍋の二種類入れて

味比べを楽しんで頂きました。

どちらのお鍋も、スープが一緒なので

両方お召し上がりになれます。

あとは、サーモンのお刺身・あまごの塩焼き

あまごの稚魚の天ぷらなどのメニューてです。

平日という事も有り、貸し切りでゆったりと

お食事をしてもらえました。

あまごの宿をお選び下さりありがとうございました。

また、お仕事際は宜しくお願い致します。

頑張ります。　p(^_^)q

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 先日のJPCZによる大雪を除雪し落ち着いたと思ったら

今日の午後からまた、降り出すそうです。

現在の横倉のようすです。

池の方も作業ができる程度の除雪はしてありますが

積み上げられた雪の山を見るとすごい量になっています。

孵化場の屋根にできた「つらら」が、

規則正しく連なっているのが 芸術的できれいだなぁ～

と思わず写真を撮りました。 「何をのんきに」といわれそうです。f;^_^)

明日から来られる、お客様をお迎えするべく

車の上に雪が落ちないように 建物の端に垂れ下がっていた雪を落としました。

ホイルローダーも少しの間お休みです。

どうか、沢山降らないでください、お願いします。　　(^人^)

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勝山市にある「久保商店」さんのお酒のご紹介です。

勝山市内限定販売の「秘之一本義」です。

市内の飲食店限定のお酒とあって

お酒好きのお客様にお勧めすると

必ずと言っていいほど ご注文いただいています。

以前、お酒の苦手な方にもお勧めしたところ

全く日本酒がだめだった方が このお酒をきっかけに、

日本酒が好きになり 色々な日本酒を、

楽しまれるようになったそうです。

久保商店の営業の方も 「初めて飲む日本酒は絶対に

お値段の良い美味しいお酒を飲んでほしい」と

言っておられました。

会社でも新入社員さんには お値段が一番のお酒を

飲んでもらうと言っておられました。

なるほど・・・そりゃそうだ・・・

まずは、社員の方が好きでないとだめですよね。

宿でも、旦那様がご注文され 横にいた奥様が一口飲まれ

、追加されるケースもございます。

市内限定酒、秘の一本義を、

あまごの料理と一緒に ご賞味されてはいかがですか? (*^_^*)

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先日、市役所から左義長まつりのポスターが届きました。

来月末開催の予定です。

先日の年の市が雪のせいで中止になったので

お天気はとても気になります。

左義長まつりは、春を呼ぶお祭りと言われているので

降る雪のイメージは、はらはらと舞う降り方です。

今、降っているような、細かい雪が早く落ちて

積もりそうな降り方ではないです。

日が差すとぽかぽか陽気になります。

暦の上でも、立春ですものね(*^_^*)

今年は2月4日立春しなっています。

雪国にいると、春は待ち遠しいですね。

本当に　ヽ(´∀`)ﾉ

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今日、開催される「年の市」は

欠席の判断をしたのですが

昨日の午後からのメールで年の市自体が

中止になったと 連絡が入りました。

それで、商品を無駄にしないように

一昨日に詰めた甘露煮を真空パック詰めにしました。

お寿司は準備の前に中止の判断をしたので

作ってはいなかったのですが

甘露には出来上がっていたので、

お土産用にパック詰めにしました。

無駄にしなくてすんでよかったです。

次のイベントの左義長には、雪が積もりませんように・・・(^人^)

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