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お歳暮のシーズンになりましたネ(*^_^*) （2016年12月09日）

お歳暮のシーズンになりましたネ(*^_^*)

あまごの宿でもぼちぼちご注文が入り

送らせてもらっています。

今の時期ですと、お正月のおせち料理の一品にと

言われ１２月下旬に注文される方もいらっしゃいます。

甘露煮は骨ごと食べられますので、

お子様からお年寄りまで皆様にお召し上がりいただけます。

お家用にもいいですヨ(o^｡^o)

とうとうここまで降ってきたか・・・(ｰ ｰ;) （2016年12月08日）

朝、出勤したら流石・・・横倉です。

昨夜の雨が、ここでは雪でした(o_o)

これで、甲山は3度目になるので

次に降るときは根雪となるでしょう(-｡-;

願わくば・・・スキージャムさんだけ降ってくれたらなぁ〜

と勝手な事を思ってしまいますf^_^;)

あまごの卵に眼が出来た❣️ （2016年12月06日）

10月の初めに採卵したあまごの卵に眼が出来ました(*^o^*)

あまごの命の始まりです( *´艸｀)

手の上に乗せると体温で暖かくなり、

反応して、くるくると動きます。

この日の作業は、白くなって死んでしまっている卵、

「死卵」を取り除き消毒をして、孵化槽に入れる作業をしています。

年明けには、孵化するとの事です( ´ ▽ ` )ﾉ

頑張れ〜❗️無事に孵化しますように（^人^）

岐阜県から大学のサークルの方々が来られました。 （2016年12月04日）

昨日のお客様は、岐阜県大学のサークルの方々

が 福井県立恐竜博物館を見学後、昼食に来られました。

珍しく、全員鍋料理で「熊鍋」「ぼたん鍋」「キジ鍋」を

それぞれご注文され、完食して下さいました

。有難いですね（^人^） 数ある店舗の中から

当館をお選び頂き誠にありがとうございましたm(_ _)m

又のご来店を心よりお待ち致しております。

東京のアンテナショップからご注文が入りました。 （2016年12月03日）

銀座にある、「食の國　福井館」様より

甘露煮のご注文が入りました。

2尾入りでお手軽に尾召し上がれます(*^_^*)

アンテナショップに置いて頂けるだけでも有難いです。

関東の方は、ヤマメと言ったほうが

お分かりになるらしく違うお魚なのですが、

説明はわかって頂くためのものですから、

あえてそう説明します。

もっとメジャーになってほしいものです・・・

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