月に一回勝山市の広報が自宅に届きます。

毎年この時期になると、勝山市民の特典が入っていますo(^▽^)o

東急リゾートスキージャム勝山さんのリフト割引券です。

少し前までは、娘達が利用していました。

今は、二人共子供が小さいので、なかなか行けません

子供が大きくなる頃は、又使うのでは無いでしょうか？(*^o^*)

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養魚場と旅館を経営していて一番のメリットは、

いつでも新鮮なお魚をお客様に食べて貰えるという事です(*^o^*)

美味しい魚を育て、お料理にあったサイズの魚を調理し、

出来立てをお召し上がり頂く事が出来るという事ですねd(^_^o)

天ぷらサイズのあまごを「選別」するという作業をしていますo(^▽^)o

池の魚を網で寄せてから、選別器で大きさを分ける作業をし、

大きさごとに別の池に移動して管理しています。

これをする事により天ぷらになっても大きさが揃う訳です。

ちょうど良いサイズを一つの池に集め

次の仕事がしやすいように分けておくのです(*^o^*)

色々な仕事があるんですよd(^_^o)

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京都からの昼食の団体様が来られました。

観光社の添乗員さんが、気に入って頂いていてお客様を

ご案内して下さいますo(^▽^)o有難いですね(*^o^*)

お客様もご年配の方が多くお料理を喜んで下さいました。

「昨日の昼食のとこより良かったで」と言って貰いました( *´艸｀)

お土産も沢山お買い上げ頂きました。

遠方よりお越し頂き誠にありがとうございましたm(_ _)m

又のご来店心よりお待ち致しております。

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先日、ご宿泊頂いたお客様は、

昨年に続き2度目のご来店です(*^o^*)

松岡山岳会の皆さんで、

「去年泊まったら良かったで、また来たよ」

と言って貰ったお言葉が本当に有難いです(*^o^*)

今回は、お鍋を入れた欲張りプランのお泊まりを選ばれ、

鍋はキジ鍋にされました。

おうどんを入れた後、おじやも残さず完食されました。

この度は、リピート下さり誠にありがとうございましたm(_ _)m

又のご来店を心よりお待ち致しております。

ありがとうございました。

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先日、石川から来たヤマメが孵化しました＼(^o^)／

お腹に袋を持って元気良く泳いでいます( *´艸｀)

暫くは、お腹にある栄養分でいられるそうです。

その袋が無くなると、餌付けが始まります。

人間の赤ちゃんにミルクをあげる様に、

短い時間間隔で餌を覚えさせるそうです。

大きくなって春には、外池にデビューです。

頑張れ〜p(^_^)q

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